Beta-Glucan
Die Stärkung der körpereigenen Abwehr ist der beste Gesundheitsschutz. Diese Tatsache macht das Bemühen der Nahrungswissenschafter verständlich, systematisch nach Nahrungsmittelinhaltsstoffen zu suchen, die immunfördernde Eigenschaften aufweisen. Eine solche Substanz ist Beta-Glucan, ein Polysaccharid, das aus den Zellwänden der Bäckerhefe gewonnen wird.
Beta-Glucan aktiviert dies wichtigsten Immunzellen unseres Körpers: die Makrophagen. Die Makrophagen zirkulieren in unserem ganzen Körper und bekämpfen Viren, Bakterien, Pilze, Krebszellen und andere potenzielle Schädlinge.
Die Stärke unseres Abwehrsystems steht in direktem Zusammenhang mit der Leistungsfähigkeit der Makrophagen.
Orthomolekular-Mediziner setzen den Immun-Nährstoff vor allem zur Kontrolle viraler Infektionen ein, darunter HIV.
Orthomolekular-Mediziner setzen den Immun-Nährstoff vor allem zur Kontrolle viraler Infektionen ein, darunter HIV.
Manche dieser Viren, z.B. Herpes-Viren, sind bei vielen Menschen (latent) nachzuweisen und nur ein geschwächtes Abwehrsystem führt dazu, dass diese Viren virulent werden.
Ähnliches gilt übrigens auch für das Epstein-Barr-Virus, das als Auslöser des Chronischen-Müdigkeits-Syndrom gilt, von dem leider immer mehr Menschen betroffen sind. Die erste und wichtigste Gegenmassnahme liegt hier, wie auch bei der Abwehr chronischer Infektionen oder Hefe-Pilz-Infektionen in der Stärkung des körpereigenen Immunsystems.
Bei Tierversuchen wurde nachgewiesen, dass Beta-Glucan einen starken Schutz vor Strahlenschäden bietet. Wenn sich diese Beobachtungen auch am Menschen bestätigen, könnte dies eine wichtige Hilfe für Krebs-Patienten sein, die sich einer Strahlenbehandlung unterziehen müssen.
Aber vor allem können auch die Gesunden von den immunstärkenden Eigenschaften des Beta-Glucans profitieren. Leistungssportler zum Beispiel sind starkem oxydativem Stress ausgesetzt, der ihr Immunsystem schwächt und sie für Infektionen anfällig macht. Und auch ältere Menschen sollten sorgfälltig auf den Erhalt der natürlichen Abwehrkräfte achten, denn mit fortschreitender Lebensdauer nimmt die Stärke des Immunsystems ab und bedarf daher einer zusätzlichen Unterstützung.
Ähnliches gilt übrigens auch für das Epstein-Barr-Virus, das als Auslöser des Chronischen-Müdigkeits-Syndrom gilt, von dem leider immer mehr Menschen betroffen sind. Die erste und wichtigste Gegenmassnahme liegt hier, wie auch bei der Abwehr chronischer Infektionen oder Hefe-Pilz-Infektionen in der Stärkung des körpereigenen Immunsystems.
Bei Tierversuchen wurde nachgewiesen, dass Beta-Glucan einen starken Schutz vor Strahlenschäden bietet. Wenn sich diese Beobachtungen auch am Menschen bestätigen, könnte dies eine wichtige Hilfe für Krebs-Patienten sein, die sich einer Strahlenbehandlung unterziehen müssen.Aber vor allem können auch die Gesunden von den immunstärkenden Eigenschaften des Beta-Glucans profitieren. Leistungssportler zum Beispiel sind starkem oxydativem Stress ausgesetzt, der ihr Immunsystem schwächt und sie für Infektionen anfällig macht. Und auch ältere Menschen sollten sorgfälltig auf den Erhalt der natürlichen Abwehrkräfte achten, denn mit fortschreitender Lebensdauer nimmt die Stärke des Immunsystems ab und bedarf daher einer zusätzlichen Unterstützung.
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